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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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2 m" |+ e! s6 L1 l3 |敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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) U. E: a/ r c 美食电梯：! d7 k$ w4 w& U. K# [5 A
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（点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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8 N) k/ H6 v p) l6 Y2 ? v8 x, v- ]1 I r% E2 Y2 M2 R
1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
! R+ B, x; u1 b, O, `0 v+ Q& P5 a- |- X5 j
2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影& D8 X& J, G* U$ }1 L
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi E# m) b! `0 Y4 ^" K- ]6 d2 x, z, d
4 f8 }; f# P% G- ^: o+ ^
4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi5 P* i2 s+ A$ [3 [5 o& N
* T) T/ z# L5 S" u; G& ^7 d7 A5. 酱牛肉 —— xxiuzi, Z6 G. c$ n5 h# P
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi7 x6 E! \. z- `2 u D
7 \& h! j( u7 O, v% S7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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" C6 f8 S* S: L9 c9 b, V$ w9 k10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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! D, `1 z9 c) \$ ]+ r/ o12. 苦瓜酿 —— 网球
: Z& P. h# y1 O- i# N; _# ]8 _ ?+ [7 M l, a9 r
13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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% z: E) T' z# G6 j3 E3 t14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong* j$ |+ R8 n7 S( {" w9 n
# K. ~/ Y0 }# U/ V- g+ t; p+ X% u7 ?5 o15. 蚂蚁上树——nancy20050413( c* I; Y2 ~5 Y& V, C
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16. 鸡丁杂素 —— nancy200504138 I1 c" V. X( U6 m0 Q4 }
! G3 v @9 H! m6 _3 Y2 u17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 1 o8 }- V: y. ]: C. V( }$ a$ ^( ?
2 G# \( i! N& B9 S, U
18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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1 w8 `; u( N/ i19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 : A V) f: }1 {& p# K- `0 W
, t) F' v& T2 o4 v* j5 S, z20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
$ Y+ R n+ L% s; s7 ^7 G M6 s3 y4 r$ |6 G5 c& r( R0 z
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
; n8 i! G6 R3 V+ g$ |; ^' j) G8 K) p- ?) @1 Y& Z* V
22. 酸辣汤——咪咪龙1 X; E) x$ ?; |! s3 H* K: {
4 V; T+ M2 d9 G! r
23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
5 G' Q- C7 G' X9 ~% y7 y- Z3 q: x+ p0 r* B
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
- d$ G1 a% M3 ]( V6 x# h |- k/ K8 x1 x7 |7 u ]5 A
26. 改良版玉带千张——happysongsong+ i( H( k% j- Q- U
8 R+ G' @ ~- n( Q; m r27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK4 C% S9 }* C* d% _0 z: U
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡: d. E. v3 i, B# O$ m! J# G0 S
, n2 w9 K6 V2 L. N8 m# c
30. 四色田鸡——ILOVUTIK9 e. \$ a7 p( `
( G3 j6 f2 K f4 {# |# Y- f31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
1 X: T5 |# l% ]9 J# ~! Q2 b+ s# [2 X' q: O, f. L
32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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. ~0 ?" Z' Z3 v3 ~2 E33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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" a7 D3 y+ i0 }" W( P34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong9 P V# o' U+ ?; \( x2 ^
. q# U( T- V, ^3 T! L35. 菠萝焖鱼腩——网球
! f' f$ J5 t" M" o: |* B+ R4 n2 @" l8 ~; g4 i/ q+ G( }, g$ o
36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球+ _" `; @* E" I' K+ [8 b
! S& g- ^/ P7 ~6 z, B( w: n37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球) m- m: s c) u5 m: J! l
2 g# Y: N) [3 P0 Q2 j% f
38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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" Y: C2 ~/ ]' {39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
8 o& t+ s- P6 {. c2 Q) l0 W: D. y& a7 n+ f: | s$ c1 a
40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
0 t4 R" x; @! a/ O- Z/ }7 `7 q+ {0 `$ U6 Z6 X- |! J3 `
41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
6 u/ T! g! g+ ^" e T5 V) L: X/ @2 W) C# w
42. 茶叶蛋——Happysongsong F6 i0 i* ]3 m: S# E7 l% ]; Y0 v
- z1 w& M5 D6 K) M2 y8 v" q43. 佛手京白——网球
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" S1 L9 e+ c. q4 H% L; e) f44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球$ B4 W3 |+ D, H7 M; F- p
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球6 L2 W$ c# s3 y# b
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
) R u% p. F3 w" ~- K4 D& n2 s) v/ i- Q0 ?
48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
, U' h( T9 ^7 W( s# x- A
& a9 G$ Q9 O. j8 M- \, d50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
2 q+ ~/ z" R5 f( j `3 r1 E3 k
9 t8 @ ]) g5 B& D& \; ~0 _8 ~/ f51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
( r' P+ c5 q2 n) O( W+ v0 ~
; v% M9 H* W* V0 X% S& p0 k52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球" ]7 ~% @7 N6 B5 [. d
5 W0 C6 ?9 o. Z7 Y1 X5 B53. 麻婆豆腐——Happysongsong
* g5 y& H+ s0 \; [+ S
; O( ?. s- d8 R( O3 I3 Q3 T' k( P; T54. 干煸豆角——Happysongsong
2 v( p$ {, u8 V
# }( G# q0 F3 ?0 O! D55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
) R! n) f- R% v4 z* f! c8 o/ w
% ?- b0 s" g0 A+ N7 R( a56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球; E' b# _% U5 R+ T; H/ @
' r0 t9 ~' V# T1 l5 E7 S57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
1 K! p% n. s4 S" W: h0 L: y0 g8 I3 L9 ]4 H- b0 \/ l
58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球1 K" Y* m5 h& N- R6 g* ]1 W
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong/ Y R8 b( p4 U& X$ a P" q
0 f8 R' i2 r- k' I8 q9 b
60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl: L. {/ u) Q9 \% W8 T* E
d9 a" }" _' B. g; I
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl7 N$ Y+ n9 m! _
4 P9 Q" N i6 Z4 A ?* C; F6 L
63. 酱鸭——Jane_xyp; r9 X% d0 O$ l. y" P9 _1 B5 [
7 X0 m: z" c) D* @9 Q- I0 v
64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl w2 f& F+ e2 J$ ?8 I
! J! S/ P% |) T5 j5 Z65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
/ @: n _, S% A
5 u, G; T! J; l/ k66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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67. 糖醋排骨——xxiuzi
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9 H/ [; s6 [; y. E68. 凉拌椰菜——网球
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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0 L& e& d& O1 l ^- ]70. 五彩鸡丁——lily_zl! w' M1 @* ]* S3 Z6 A9 x; r$ h
& b( a* H1 h: U2 O% v) X71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球, }; O& }, l% k1 v" C1 L3 {3 y
" J0 h. Q8 k( w2 k0 |
73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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( C' \! C# D, o$ e1 V: x' Z74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
0 |3 z0 j2 E! C: w0 `, U- M
2 U3 H* P n7 Q8 z75. 川式回锅肉——lily_zl" h" h9 y$ k5 k. b% w# n* X
: `, l+ Z, o' o7 z, [5 J Y76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
+ j. ^' P( X+ {$ S4 _3 _3 E( ? i6 c
77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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; J3 Z" u: n. k78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球$ u; y6 L7 P9 S0 U# W2 G d5 Q& L4 N
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球" E! K& @% |9 M' Y' j
/ b! q6 P: R! _; t& h+ a
81. 糯米藕——遁世的野草
/ I. z4 w* A4 U3 s7 y9 g" H7 j1 N: d, k; a
82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl/ N1 u( W0 { N$ ~+ q. R$ h0 f4 h8 P3 y
]: V' A* t% v5 }( T84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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8 W+ V& T1 v$ U/ Z85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida' Q2 j" s; F H
( J2 Z) v& p3 ^0 A' q, @1 M% f6 r8 b
87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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% l9 T9 j1 `' J" F$ _9 F88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
( ?! f6 Z" e/ ^, }) K# A
' [" Q$ E8 x8 T$ G) ^ b/ |89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球2 |9 y& p' b% v! b/ u
: K4 F1 x' q" A# F90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida' L! H. z# i2 K
/ `6 g: X0 U/ d6 o+ M91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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- o. y( U3 w3 j Z$ m93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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# ~6 T% S- |) z: O94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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1 S; ?$ ]: T1 T3 y5 R95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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V- M1 n& t& d# h8 e1 L, A7 [; P$ g96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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* s! Y1 o* r- {; C97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl+ `; C9 }( M! X- ]( |5 o3 r
; X/ c! n( X1 u0 A+ P- J* ^1 T98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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9 O/ O% J* z4 l6 _100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球$ k3 m% G, \# L3 l: T
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球3 k4 n4 `( h- _+ Y6 f4 F, W" G) H
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球4 p1 x8 g$ @9 |+ T3 c8 H1 [) |. {1 [$ K
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi. u: k3 K3 y- L. m2 S
: h& X4 X& H6 v y) D105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球/ J- h; j, y) X0 s7 ^( ]
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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7 {. i ~" [# a3 C107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球8 `2 b/ \/ M p3 m" S# i% b5 k+ d
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球$ f5 D U% R9 P* Y9 V0 }# h3 j6 [
# @( ?# V! L2 d. I109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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4 ^. C: Y, g" e2 q110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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C1 h: b: ]# w. j112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球# f8 L. W1 p/ r* K+ X+ V
3 y4 Z* l1 c" q" w& W9 E5 x113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球& `$ ?9 X4 K9 q) D; h
! A7 z8 u) u# q5 m114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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* g/ N6 M5 h2 D* u6 s2 s115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi( X, S, |* Z2 J4 w& D' p
6 Z! X; H- b r3 o% ]116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球1 }8 ~# Y4 s6 i' l! Y4 |
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl9 ^$ u& x" y5 R& |) i5 j/ k6 @$ X
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球4 v& d1 V2 `- h9 s7 ^; c' y2 K
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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4 h' u7 N1 c. I/ R121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球& p/ W' R: z9 t
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl1 |) a/ `: d) F# D
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发表于 2009-6-20 21:47
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