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发表于 2009-10-11 17:29
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本帖最后由 xxiuzi 于 2009-10-11 17:34 编辑
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野菜荞麦煎饼
' x+ Q* L, m/ |0 @% ~* B! h6 u1 U1 i2 y0 X/ j/ `. g
自创配方:; Q% b9 D1 U/ {/ o
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荞麦面与白面各一杯,慢慢倒水搅拌成面糊,鸡蛋四个打散倒入,加点喜欢的菜、盐,锅内抹点油,倒入一勺面糊摊成煎饼(我是用炒菜锅摊的,貌似小了些,用平底锅可能更好些。): r+ m$ L. x' g; r; E; I( F) q$ F
% W* R( J n% z, g# g! c8 f为了照相,自创一种吃法:最后可以卷青瓜条、泡菜丝等等,切成小段,配粥吃,味道不错。& C8 Z0 `" s* \/ S" @( m; W
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(ps: 这大概就是醉月楼的好处,要是平时,随便卷吧卷吧就吃掉了哈。。。)9 o4 e1 q- B% M: I2 p7 X
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