【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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8 N7 h6 }7 z* ?( }% [) M% J3 `   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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$ u% m' Y( @9 y4 n/ k6 `# A油渣香麦

芦笋鲜鱿

# W1 D6 y1 \0 t0 A4 ^椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

* f; R$ S, S! _5 T; M+ Y3 Y( r酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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! |4 o. P7 m. V2 P% R1 `美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
( a0 X- U# X9 q2 P2 F- |! y/ w( c; ^青椒香芹小牛肉

9 A5 t5 ^4 c( h) O油渣香麦
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, u$ j  S4 x7 G+ L芦笋鲜鱿
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5 h( H+ u0 h' U" R* t+ B# ]椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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3 V$ H- n6 ?& r$ L! _! [; s, W
/ i: u/ l. V; w8 _# c/ t9 |: x3 _原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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" W' b/ J/ t5 X1 n  E
) C  s9 S' D! U# q选料：
7 X' R9 i; Z# g* o             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
$ |& H) ]7 ^  K" X; S             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
8 ]  c3 f! }  B& K  k7 P  u       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

2 q4 J+ Y( |. J& T, r       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
4 p- V, m" q. z8 Y: N& i3 A, U2 o       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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8 s, w* \) v! ^+ b$ Q  q

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
3 L; S  d8 V% J/ e( I1 k& o
4 V- _' W" ~1 _0 A* l6 b1 R; Z看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

9 b. j0 f* `7 u( v
$ e& t+ w5 N% ?9 R% r( G过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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- m0 K4 r, H1 [% A2 B" e             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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