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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。7 I% W. H2 a5 n% i/ g( M
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。: U. M9 Y8 H5 z) F

8 N5 _# d6 T5 y3 a$ m2 V# o3 ]- f

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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8 z1 w( f5 O+ I! h5 \: i7.烤牛肉串
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15.清煮鱼7 l, m! o( @( B  z# v

1 S% }( `! X0 G18.三味鱼+ r. X3 n* |" y' t4 B3 f

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。: O" `2 K5 b5 S, R# Z: z; ?. C7 P
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
5 J2 A' @$ D1 E+ L, G! y+ z血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
& H3 W) N, b- |; F/ T/ \8 ~1、血虚体质的食谱
- j, N# z8 ~. a+ Q4 u当归红茶仗
4 w& l9 d( S  `# R8 `' U3 ~
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。( o( N$ w6 Z, \/ d
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。% W# \) D9 S: H- S6 S/ B
功效:补血养血,温暖肠胃。
2 d4 p3 y- o6 @/ e应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。( P+ J! A. S  i# ^
2、桂圆红茶仗# O9 C8 D$ [( r! H% E0 C9 C
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。: L1 @* K* g5 }. b/ P
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。5 [% j3 Z" R  o3 D( }* s
功效;补益气血,温暖肠胃。
  L+ K: M" r* [( N, p$ R* _应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
/ X( f. {; n0 Z* f3 b' f. `3、芝麻红枣茶
! I  ~5 O4 n2 n- W. J2 b0 `# ~9 X
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
" v! M/ }$ ?' {& D6 C5 k+ O* u制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         $ q* G1 l  m) c- Z
功效:补血明目,润肠通使。; |! j% n8 i. P
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
- V7 I2 Y7 ]' t0 C# S& b, Q4、山杠决明子茶: [- X4 V" n1 U0 ?6 o
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
7 J3 o. m% o2 W+ K制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
8 W, W) {5 N# f$ M. _! T功效:消食通使,活血明目。7 g. l7 x6 g5 d; J5 ^$ Z, w
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
' m' O* ?' q( V- Q5、甘乌甘草茶& P6 C! \5 m5 s5 l& u
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。6 B. A% t4 J: m! G0 K9 O
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。. Z5 o! \( h# F) M8 P) n
功效:润肺止咳,朴益精血。% X$ r# f8 N. G( g2 ?# u
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。* Q3 B8 O6 N1 f" H+ p2 m
6、葡萄红枣茶
4 C( d$ F/ X* z0 Y2 R8 ~& l( }
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
: j6 s! F0 d' P# r制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
2 P. T6 h  @, Z/ d' A功效:益气补血,滋阴养血。
* |9 o% C: E& e( T3 I应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。% B5 r7 j6 B  g4 \+ T6 j$ g
7、木耳红枣汤
% \' ~& E4 j$ }- ?配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
& R  ~* X. W# W" h, ]制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
9 r, t; z0 X7 X  F3 h功效:益气补血,滋阴养血。4 g  ]" `( H9 N$ ~! q/ t# a& p
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。1 T, @4 C7 O: ^8 C
8、荔枝红枣羹
' r4 _; W" R3 n# _$ j* k
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。' _5 g/ I  Q5 i( n
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。) n* O1 ~+ f0 k0 b8 Y$ ?! E+ ~
功效:补益气血,养血安神。
- C% `/ K7 D: [) h- n6 }应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。7 U& H' o/ s+ n1 r) I0 Y9 f2 P  W  a

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# U# e( t& v$ u

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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