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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷( m2 t, x0 ?" a# B( q/ Z

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. ( m7 l# A) R3 q- u' L/ \9 D% J
( I' @8 w% I6 Y5 B
" Q- c# k+ m7 y1 J" _: l+ s
( F8 l+ s3 [/ u) [! ~/ ~' s
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃: K9 t0 [! c4 h7 v4 R; h: c
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
! D" ^5 N& d% h, L; L7 k- r3 G. {; h3 i2 Q5 {5 Z" r8 b' _
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!, w4 l# w7 x0 z9 k
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~+ f+ [( P: u8 B4 K$ Z4 B5 \
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
5 P7 l( P# g+ ~. Q) W! u! R8 Y豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
: `) G; k! ~  x) l
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉6 S9 A- ~/ H; W) }3 L) |
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。8 `. k% w+ b& x8 D8 B0 v
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
% U. K+ S. D  q$ k  m5 {4 C, M8 e$ {& z% Y" Q4 d, n
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
& X4 h1 b4 h, {+ W0 X! i
$ d$ U: }. T  b& ?) p3 hhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷$ V5 h# ?6 v8 A  D: ]) o. e

  M8 |, i& H& O$ ^happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
+ ~' x( s# o7 c+ C2 f/ I: X

0 V3 z% @; a0 u  Y2 U7 q* ~
$ f  T" `/ U* E* A
6 D  M! U  ^( b" F: S" [亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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