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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷1 t8 H" _7 e% {

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
/ _1 Z9 p3 J, c$ J
. M+ N2 W" a' R4 d3 }0 {4 |* P% v' ?! c9 m4 a3 R0 V3 Y5 `2 B/ v

* M  P3 k- _+ L4 B6 J毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃" f- j! Q1 j7 J5 ^  i7 J. L% W
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
1 h' q0 {) t% L  ?  @2 w
. e$ `' D  q- p8 `因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
7 b$ {& V1 t/ _8 |! E5 a偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~% A/ f0 Q' m% `8 s' k8 |% b
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~0 l3 X# q6 R2 W3 H1 T- L: g- f
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
  A, m$ l; ~  L  v
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
3 M5 Q% d1 p# |- _: j4 `) u  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。; ~6 o0 [- q5 B/ e
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
7 o% Y2 K: Y6 G  m$ R, @  c2 F5 ]; p6 [$ @
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷6 ^7 N- f. k6 _
( `  v. q9 M, R. W: k$ V
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷" Q- ?. P" N. v4 g. O4 Z" ~% O

' Q6 P8 u( f; O* _happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

+ L2 i% ~7 j4 j" n% z/ v  y4 Y! D
3 {0 Z( s) c# J6 w, l# U0 b; A4 |# r* w

4 T3 O9 @" p2 O. f亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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