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黄瓜
* u1 v" A2 ]; K5 k6 Z 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜! u( Q; L6 N5 S# Q
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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5 _$ b* k- z" F2 E: _9 S! e 韭菜. \) m2 S1 h: _/ G8 ^& n
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。 s2 w; {+ m; y, y. v7 v% b
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西红柿
! x5 I' F3 i) b9 G: } 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。( v2 s. t. o% V d. |9 u
+ L/ }, i3 L. w p& V, X 椰菜6 x6 \2 \! ^: l- E
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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+ }4 O( w z5 _8 V, W- O R 芦笋
, V; y( s+ ^( @5 u, m# k- q: n5 ^ 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。) G1 J. p1 g% k9 L5 a# d! J
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冬瓜& t' ]$ A: a% X0 A+ T# @0 ~8 u
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。+ M3 b2 @% I- ?. F( V8 z" f; }
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。9 v/ |* H2 T& c( i7 A
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竹笋
$ D* d3 f q( v 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。6 @3 m' E4 h$ s Q z* Y
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茄子2 `! i. g# @+ r7 t, ^7 B9 `
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆: x8 ]2 @- R1 f$ H9 k+ x
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。. O! I* k5 D" ^- Y3 z# r1 z
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芹菜
7 b1 F% O5 [1 ] x2 l 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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9 \. X$ z* t9 @. C& M4 S% W 绿豆芽
" j& v3 ^$ G% c$ J/ q# } 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。! Z8 Q, l- j# p& B# N+ q
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紫菜: Y& B/ W- e# M W |; N, }* q
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。) e- F5 o# v+ k+ [, |2 C! q
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菠菜
1 s$ H" a' _/ R- z) L' Q3 s 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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/ \7 {* U8 A! L/ R! {# c$ r# t2 I 西芹
3 h5 m k$ Z9 q1 x9 ~ 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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, l% c$ s! m& t7 E: C 白菜
* K1 n% u1 S7 y, E6 G$ k 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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