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黄瓜/ d% y! p3 X7 }' @
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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+ Y) y4 X- x4 h" j 白萝卜" O; n, O* }: }& r u% a
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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2 `$ o8 k# c7 @* |1 R6 f* D 韭菜
& C: @$ v8 \' g9 E/ C! | 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。- a$ \5 h" s! V X$ n$ ?) ^; L- \
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西红柿
, v" o4 D. X: j9 t4 } 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。: j5 h% g: n0 a, a) Q. ~4 I1 ~9 \
" `: T& V) {% C0 z0 w8 o$ _ 椰菜 w' }7 r% O6 q9 z& S! j
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。- N! V6 m$ \# H" O6 a
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芦笋
2 |$ G1 ]! H# f; Z 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
& {3 c `$ E& i& \) z- t 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。/ l8 T1 `1 j, n1 a' [! N1 Z
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。' B/ T) m& n" ^+ S* F& G& _
8 M" p% l; i- {8 I4 F 竹笋: T1 M7 L0 a/ n' D( z, i; Z
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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3 }/ l$ v r$ O* m, h& Y 茄子9 q# f) H0 {1 A6 k2 t2 k) f
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆. ^5 Q1 m8 `, o* D. s
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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1 P3 e* ]; x" X0 Z7 c 芹菜
8 K$ D" ]# N; S: V 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。0 H) ~8 Q3 n: q4 J8 `
. [. R7 \- T" t 绿豆芽3 T6 O9 a( q; Z: n, f2 l4 x- V
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜2 n5 b# o% j3 U( ]- x% j/ P0 _
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜! p3 t$ m0 m' Q" L5 [% o2 c
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
2 p4 C: a+ g3 g5 x 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜3 Y% Q8 A- u9 v, v
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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