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黄瓜
' }8 u( B& c* g4 K4 ` 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
1 J& A7 s& T; X 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
) H8 I6 ^- j7 s. ~' {# W$ T$ \ 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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6 u9 I0 l3 A3 `; A$ a" G# H s- | 西红柿- Y* I2 x( A) o4 }
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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% Z- T! x% V5 d 椰菜0 s u1 d2 Q4 y: n
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。# |2 y3 V: d$ \0 ^2 @2 A
0 p- @# \$ x Y6 s7 h 芦笋* D1 ?( o. v6 {
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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9 J1 G( B5 R* x6 ~2 K( k 冬瓜6 U G/ G6 N: v2 n- b) Q
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。5 X* R+ Z0 l. I: `
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竹笋/ Y% ]1 a) t( a% x4 v
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
8 d$ n8 F8 s; j1 h' y* Q& w 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。+ d( A" X3 q, ~
$ {: y4 W n# \$ A' I! b& M. o 扁豆6 q. @& |/ ~" P6 N* u
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。& s+ g- y3 _" E. E
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芹菜
& q% j _8 I: P# U 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。: e! A! b* ^9 o1 J8 J( l8 i! L
) ?) v. ]: R2 K 绿豆芽
, g4 K: b- G2 H1 L8 Q$ ~( ? 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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1 ]/ f2 t( d! V# d, m3 s+ z$ \ 紫菜- o, j( Z$ R9 N" R: z' o0 Z
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜; s% F% o" X' z/ n7 s2 m# t8 f
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。6 k2 P$ c1 Z; I% s& F
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西芹9 g2 ~+ r; l+ H, x3 A
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜! t& E4 u+ H3 G$ u7 T! w/ j9 o
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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