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黄瓜
3 `- x2 W. ?, f* _. W+ K3 ? 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。) V+ N/ [5 [1 Y+ q9 P! ^$ T
( O5 v; @9 B$ j( D+ ? 白萝卜
1 ?( B. `# e# ?9 b: } 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
- h% B: J0 D, K/ S) B9 f3 w 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。. b, s, C4 u: P0 ]4 y4 R
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西红柿
. M: j$ [. ~4 z% z( @ 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。/ c0 g* w5 [& E0 C1 G# |; C
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椰菜& M2 a: ]3 G8 V& F; L7 v
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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2 F4 e3 ], ]6 C( [/ ?; D 芦笋 I; W! s6 P3 k4 w& b
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。; O6 i, G# K9 E1 a0 ^) E
6 f* e+ \9 ^7 o/ S8 Y4 |' O, u 冬瓜
7 U& S( l7 E( Z, O 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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B* b2 b9 @; u* W: M2 }7 j- b 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。, a" }2 Y/ q. N0 n! |: D& i9 C+ S
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竹笋& T2 Z. \! j) i/ b$ v0 B
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。$ |4 g# p/ M& t7 @. I% D
4 z& G5 C) X$ n 茄子
* ^9 i( a& T8 \; Z9 w, Z6 Q# G! E, Y 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。3 m% X% A% p! c, [3 ~
& F6 d2 C- s2 V7 L2 K 扁豆
2 P1 z+ K1 l( A- K9 d2 i 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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, _0 m( l+ _! r+ U 芹菜2 G1 x) q: M j% o1 V* F& o( [, a
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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# n5 F( N6 T) M 绿豆芽
- Y. D; @6 x: U. X3 L0 f6 H 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜- ^8 `* i7 S7 }8 i
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。7 F+ {, e. @2 o8 `8 x
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菠菜! N- M% u% o, |5 A2 v
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。2 S! l' \% u& L8 ^) a A
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西芹. z. z: K( ~9 O2 [) Z h: h
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。4 g7 k3 G1 R5 Q# L
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白菜
2 ]# A; N) s: N1 L+ B* f, ]" | 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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