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黄瓜6 T8 D' [ y% o2 F- V) V% R
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。' s7 r% P, m, g. m# W; f
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白萝卜* E- j O. L/ ^) |
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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Y. e/ r7 m3 W 韭菜9 \/ U6 u6 H& r, J. T
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。 f" `1 d/ {, x/ Z( D. Y
( i" r* M7 ?* [: ~ D 西红柿7 b3 V5 v E% w/ d6 V b2 s
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。 Q3 i: w X# l) f/ T0 E" a
) A& C' \& a" t3 I' ]' W" l 椰菜
& f4 ` w7 y9 e N8 t1 ^ p6 p2 X% M 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋( r- e5 T3 q5 u5 D3 S. _* \
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。! h: L) n& V9 a0 t
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冬瓜
0 K2 i6 T0 x+ U1 k8 K7 S" j 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。8 ]: t7 o6 G2 U% _ i' J
7 s3 N) L( g: _: `6 b8 L 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。& { s6 k' r1 [- U( z/ X
. F1 J: c% z' D' g) c/ ?$ [ 竹笋
! K1 X/ g3 M/ L: Y( i 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。0 Y4 Y8 u& L9 V9 Y
' q' `( N% W. x 茄子
+ T0 X) v9 s1 G, Q0 } 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。3 Q6 z" t/ y u: Q' c! [+ u) r2 w6 Y
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扁豆# O% J6 G# ~5 c6 }% X: K N
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。; d8 I; v8 f6 o9 d7 M- A
/ `+ a: z- V' u2 Z/ R' K: z; c 芹菜
: ~/ @! W/ W! W5 m$ j 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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! n7 i% ^( V- b1 o 绿豆芽4 R K2 A: {$ Y7 ~" r0 b+ W
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。' u5 S2 C! |& k) q8 p% j
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紫菜
* ?! p/ Q8 K* U 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。* y$ }; w2 \6 U- [6 E
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菠菜
. }+ o0 O& F: Q0 j1 L1 O _3 c: B7 V3 s 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
$ f8 n" W( q- ]" _& x; J 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。: u$ M& G$ e! b* R% Q9 A6 {; z* }
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白菜, y6 N) s" I) \3 Q/ I; {( E6 \4 |! n; K
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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