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黄瓜
. }( U, I1 _3 M+ b4 a" ] 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜( `: A$ a7 p# i {
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。* j3 \% F/ m+ m
7 Z5 z( \; C* [5 C! z5 t# H5 n8 @ 韭菜( ~6 l" {$ i+ j1 B6 d+ U) x
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿( j5 O/ x, O- M2 z1 N3 @' C
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。: @4 w5 g4 p0 o3 A8 `9 b
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椰菜) b6 W' v# f, n" ]; R
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。2 F8 x1 q2 r1 n' W7 i
( `- J5 m. Z) {4 |0 b$ B) l 芦笋$ M+ H" d7 e1 O( e8 G) @# F
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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: f5 L% G) U( @0 T3 _6 [ 冬瓜
f$ g+ {6 U q+ N& P' T 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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?% \2 T5 ]' g4 j 竹笋
% J' l, w% x& b+ k* o 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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6 C& J$ o0 m5 X o8 {9 h( H 茄子$ r0 J( J% i5 [9 }6 K. f
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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# r" G/ N% s; q) S6 T3 Z 扁豆# P9 i: P+ |. \+ E- k
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
4 B( `- G* q" O+ E ^7 A" m0 J1 w 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。5 q4 i$ e, v. q' c) k- t& N/ K5 `! f4 i
/ `( P1 l5 i G 绿豆芽
K2 h5 x5 s& A& ~* \ e; ~ 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。4 }: {0 Q3 n! d) ]+ y
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紫菜 U! V& j9 @) S% @ Z3 g7 D! k
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜) J# _, V7 x9 r2 Q6 X7 b! \
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹& u! q" m! @& \( t$ E {
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
. t" c h6 j& X 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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