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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
7 b0 ^  m. V$ v; X) j3 f* ^2 q9 c% B4 J
        鱼+豆腐  ; \$ j; w* U8 k+ Q2 x. \$ ?
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。- w5 N9 a0 m5 U+ ~
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。, i: P# M7 y9 I/ _% A; X2 t1 k
        猪肝+菠菜4 {  q& ^" N4 V7 J( \! ?
  作用:防治贫血。
5 h" X1 J- H; k, x) w- N  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
2 `6 |" ~1 `6 a) V; e        羊肉+生姜0 }$ s6 K7 f4 Y' d# N
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
# Y( ]$ Y+ t! X  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。7 T6 H8 S4 m& e5 k
        鸡肉+栗子/ S" _/ \# ^5 C* V
  作用:补血养身,适于贫血之人。
& }8 A  [( z  s$ N1 G  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
* D7 A5 L' E+ c/ p; w2 M  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
& h* f  M0 |6 F, v        鸭肉+山药2 [/ e$ N" B9 J8 I" K
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
7 _) L2 G2 W9 ^5 L2 b$ G  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
/ S- _0 H* M. a; e0 O  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。4 w# w. ~8 @6 a/ y+ r$ }+ K3 P
        瘦肉+大蒜
- d1 U! b# i; t$ O/ Z  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。( W" \) O4 }2 c$ L" Y
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。+ c2 \+ p$ [+ h3 q
        鸡蛋+百合
3 b2 g; L+ d, l  作用:滋阴润燥,清心安神。+ N$ P: v! q$ H; {; a
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。1 I- j6 `7 V4 W" W0 l
        芝麻+海带' W! P0 [, s# g- M( H2 ?
  作用:美容,防衰老。
2 K4 i: P& D: Z8 Y" Y- D  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。8 k7 f4 {3 G+ P0 _
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
: F9 ]0 [: e1 H: |$ [0 C  同食则美容、抗衰老效果更佳。- d; I- d8 l4 ]0 A) I7 }
       豆腐+萝卜/ n( A$ I. z$ x7 k0 x
  作用:有利消化。
. O; O7 J( n( J1 ~6 h  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
, L- R, ~) Q- k6 {6 x  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
4 \1 K: c6 y/ J  @  v2 o, r8 x$ m  红葡萄酒+花生$ U6 x! B( \* y% o9 P
  作用:有益心脏6 ~. D3 }* m6 b
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  ! s* R/ x/ w+ `8 F$ A' S% G
! L8 h1 K! e4 L* U7 {
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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