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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
( D" v& J( f3 w# {- D2 o9 ]1 F4 y0 d$ t" I" H7 h* J5 n
        鱼+豆腐  % W. i! E/ z2 n% p5 m: j1 a/ |& J
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。$ W, N; P* v+ G. L
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。+ w# n0 z2 T- V
        猪肝+菠菜) }! b- @! A0 y1 }5 a2 ^5 Z. b
  作用:防治贫血。  `2 L  C2 j  J4 j* b8 f
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
+ U; C4 L5 \3 [0 Q# {% N$ L        羊肉+生姜- [7 y0 ~8 m( X2 _7 K
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
# R9 ?! k- O* Z+ v' n  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
; v% y7 k+ f4 G/ `' Y( Z- w        鸡肉+栗子
' O; W) U7 F4 l3 @  作用:补血养身,适于贫血之人。
; s! ?  i4 K! ^& a6 h/ x8 _  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
: {, |# t3 f( z/ v' v8 ~  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。2 M$ e( E- D$ ~, a$ q  B
        鸭肉+山药
) {5 u7 F' z1 A. g$ U& a9 l  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。- F' b, X6 F' |) D. N3 h
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
  J) I: D( ^7 V: l% u* K* J. }  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。$ M3 a  z4 i2 B5 h# ~3 K. o& _6 ?
        瘦肉+大蒜5 w$ ?4 F  U% J& L
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
# t  B/ ]; t% t8 ]; L& @  i5 V  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。  W! Q5 [/ r) S% f( `$ i  J
        鸡蛋+百合
2 t) P% [& E2 u6 v$ J# {) S$ `) j  作用:滋阴润燥,清心安神。' c9 r5 J2 E* c, s5 w( s6 l$ p3 L. X1 P
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。% V- f7 {- k+ d1 |2 k) [
        芝麻+海带) A3 i+ i+ u/ j- w8 b) f5 p* x
  作用:美容,防衰老。: m1 n' I1 i4 g
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
) X9 C/ H+ z% v( {/ U$ s. e  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。7 q" M; i4 `% D
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
3 u2 o3 l; F, D( X8 \) p; @% _       豆腐+萝卜
8 r& [0 x  e! X, E; e3 P3 L  ?% t  作用:有利消化。
) j6 C( {4 u* d$ V  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
+ a% w- {0 B- H  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  4 U7 C$ E, J/ e: F8 l
  红葡萄酒+花生
- s4 `& `2 R8 H: l  作用:有益心脏
! t. j# k5 Y/ V8 \, Y  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  " s% @) q; d: \
( s& P7 T; }+ Q. X5 u# Y( r1 F( L
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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