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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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& }8 |+ A. x* @4 |, q端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:8 L% B; X8 f9 b- y- D/ {) g
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
7 K' M. ^* W) h. {: T( C我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
( p9 G7 Q0 a* X3 R& C0 w& R) \1、日本:
! ?0 D3 b" H, h* t粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
; M( R* m+ [( E# P6 z" u' o Q2、 缅甸:8 R/ E2 F3 X/ n1 C' n
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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4 c, k9 T1 K* B$ L1 u9 m) C/ p3、越南:
1 U; q2 L- J" e/ {端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。3 P- H$ C8 [# t9 I H
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4、新加坡:
0 j: T/ N9 @0 F4 C( k, v9 d" T他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。' w3 b* q4 I3 r+ I6 `1 s! T
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5、马来西亚:$ Y% P+ E- j1 y' V- ?$ s
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。; ~* I& {1 g. V4 Q! H9 b" N
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4 U1 l- B* y& h: t7 J+ `1 Z6、印度尼西亚:) v5 _& j& d) C! O2 P8 @2 h
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
# l; P" p6 _# M+ Y4 b y( g粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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6 `5 q3 q7 J/ E8 z2 G: q* }8、哥斯达黎加:
3 r( n4 i0 y" }& z粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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8 \# ~& ^6 U" g | E" m9、 秘鲁:
3 g) J( V5 _5 o2 ^$ p2 l2 A是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:! D1 Y+ ^# H+ P9 q' {. \5 }- _! V
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 8 }; f7 h/ q6 G9 B, g0 F9 O
11、 拉美:& W# H6 j( H1 g
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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