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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 3 n! y! c% N% Z9 B, q5 K

: c: Q2 B% t5 i  R" }端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:. e  {4 k/ y; g( Z2 s
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
3 z7 f/ I0 ^7 J我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
' T* |& U) ]1 z) D0 d$ S1、日本:
- W; f( A$ R; T3 U" W- E粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
: }' e7 t# v8 F2、 缅甸:
: h+ k; @2 f7 M" i$ {# D喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
6 y- \) ]. d  R$ u]% }( T5 v% D0 }5 R$ {
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" q; Q! H/ W+ E2 v) r5 n* [' ]! ]8 P1 E- P+ [# a
" D* z  o: a/ h2 ~1 n
3、越南:! ^$ j- ?+ G) \  ^# r
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。: z( y/ p2 G& Y
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, g9 j  [* s5 V$ @1 h- w

4 R1 Q% g# J$ V/ y. |& k( R2 n+ X; \7 @; K' g" G
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4、新加坡:+ q7 l! ]8 p4 j% O9 b1 |) w8 h
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。5 W  k& ]. W- E, a* a8 P+ a$ x3 _

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8 j. I8 L$ ~" |8 C; Y
$ g6 C+ @# I* z$ V8 b5、马来西亚:3 o+ ?5 n  C8 n, n. \! W! p. c
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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3 F1 F% Z% _$ j7 p$ }" |  j8 T$ w% }) b+ w( E. Q: C

# V& @8 k: h) T- s) a6 C  G+ I% M6、印度尼西亚:. |8 K7 o8 W* D# A4 T3 `
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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1 s& q1 D% J  N& h/ t" ?

0 z6 w9 k! Z0 o6 h4 U3 J: K2 P5 {7、菲律宾:7 z* H, a- E; d9 H
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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/ e4 E( e& [' e' d9 @: J" o2 i
8、哥斯达黎加:
' h# W1 ~! G7 n! W/ Q8 d8 O粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。# h9 N# [, g0 V2 Q& r


$ ^$ |& }5 [; A+ H& x9 l7 S" s
- W1 k& o$ F7 t9、  秘鲁:  E* c, h9 O6 I+ ?* h
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。0 I* z: S4 \  n1 j

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: e9 v) |) @8 U) E& `( h5 B( i
0 c9 t4 Y6 A" @1 g- ~" ]
10、  墨西哥:
& `/ |. o" N: \* R( W8 }粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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11、  拉美:8 `- s; j0 y: A
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子  C1 N$ z3 h$ }  t  c/ C) Z

: r+ }( V6 Q: n5 y1 m, k电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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