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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
  h) [" k/ u) C. O
5 U/ |5 p+ ^: n( A% i端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:2 m( q. \8 X& \0 @: z& M
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
7 u7 {* F' n: N* n我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!) V  A2 c4 ~. ]+ @6 U5 r) A
1、日本:& w6 O0 n2 d8 ?4 q$ H: c. K$ v- t
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。4 T  Q8 t2 j. e) z
2、 缅甸:3 i& o6 w9 h! y0 f
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷; e% v3 z$ \# Y! w$ P
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* n5 e) U" ?5 m% {4 Y2 H
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- A3 T# G" T; S0 ~5 j9 }1 D) H0 V5 `. ~

5 l; q  z- k1 r- T3、越南:, K2 U) I8 ~; L  W% a/ _# c
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。+ G% ^- V$ ]/ u$ t" Z/ _( \
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& ~, _& Y) U3 D* [) N4 O9 G4、新加坡:* d+ P, @8 j3 ]# q0 m4 @
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。, ?2 Q+ T2 f" S9 [! J% y: a9 r
" J3 Y/ l' B  n, ?+ h- G9 g
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; s& R. Q3 ^0 _2 ?& E4 ^
) l4 X) _1 d1 J3 w3 |8 C
5、马来西亚:6 d1 K2 T( M1 {' M% f
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。, p) w) k6 c* E

& Q9 G% T& R- ~

0 L+ p% P, R4 J; B' R9 t  l
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5 n' c; L+ S7 u  N0 g* E; F. D6、印度尼西亚:
' f  r+ u7 b" N( I4 E他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
4 _) S* U' C( U+ e- @3 B' `2 H" M9 I* z/ Y
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6 _+ S6 Q; a% b/ {! M5 l
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7、菲律宾:4 u+ Z5 M) ^  a9 K
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
; q) e, D) y: U  }( `. N
  {$ ]% C" Y  r' c8 w, n* n% u% _  v. C. g. x  K

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8、哥斯达黎加:
; s) b1 c% P7 J  Z粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
  g: T5 ^0 h0 D* C% Q3 V( O4 j
' ?6 \" t) G& N+ a5 S" p0 J

; ]* N2 H( H, O1 I: H! D# I3 s9 n9、  秘鲁:
9 \* t0 q: |. J  I, o; V: d是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。( F* ?) ~- d% Y4 S/ \
6 A" J# \& p  ^- E+ C" R

1 z& w2 H' p0 Q. ~) o. d1 s. l$ N, S


% F5 E4 ?2 ]( E6 K! x10、  墨西哥:
! l& ^8 X4 B+ b+ T粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
) B. ^9 N3 `6 H9 Y$ v
11、  拉美:
; ?9 M% [9 C: d2 X% l粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。* B- W( [5 Y& ?/ a. Y0 E

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子' ?' `4 o7 B8 a6 I( C

- Z$ b- t4 C2 G, ^! d电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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