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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 , h- [' I a' h; c, \2 f+ x
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:. R) n3 |" o- w9 i
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
. J* k% o2 h G7 A我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!0 i' o. h' @ ~6 G# d& J. z
1、日本:
* g, ~' L4 y- @. B粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。3 o2 q7 i' f3 k& R! f
2、 缅甸:
, S v# a/ [& J1 T4 A喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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! w B4 L3 ~6 }* _: Y9 B: Y3、越南:) X T/ B0 w) X$ K3 f% U/ a) ?
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:; z' P" _. X( s9 l
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。5 d% V$ S6 H6 k
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5、马来西亚:+ o) z7 T+ a6 o- e$ U* w
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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9 J5 V3 G; x4 l) \1 l6、印度尼西亚:) ?0 ~5 k/ t* P9 t1 Y) i
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:* O* {% n8 F- P. i
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。& r7 L+ D5 I/ `, t7 Q7 h0 m* R) |" k
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. M% u$ A3 ?( r) |8、哥斯达黎加:5 R- l2 E" `' e
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
( ?* }! r _! E8 g4 q# V是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。: ~6 P# q! y7 @6 E( H+ E7 Y) m4 p6 x
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- k1 ]0 E* X0 U7 r5 M: I10、 墨西哥:
- a4 b) Y6 c Y5 @# a0 d粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
7 h, ~; @! S" T! S11、 拉美:
) \1 U" _, p/ q- E/ A粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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