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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 3 n! y! c% N% Z9 B, q5 K
: c: Q2 B% t5 i R" }端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:. e {4 k/ y; g( Z2 s
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
3 z7 f/ I0 ^7 J我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
' T* |& U) ]1 z) D0 d$ S1、日本:
- W; f( A$ R; T3 U" W- E粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
: }' e7 t# v8 F2、 缅甸:
: h+ k; @2 f7 M" i$ {# D喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:! ^$ j- ?+ G) \ ^# r
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。: z( y/ p2 G& Y
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4、新加坡:+ q7 l! ]8 p4 j% O9 b1 |) w8 h
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。5 W k& ]. W- E, a* a8 P+ a$ x3 _
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$ g6 C+ @# I* z$ V8 b5、马来西亚:3 o+ ?5 n C8 n, n. \! W! p. c
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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# V& @8 k: h) T- s) a6 C G+ I% M6、印度尼西亚:. |8 K7 o8 W* D# A4 T3 `
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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0 z6 w9 k! Z0 o6 h4 U3 J: K2 P5 {7、菲律宾:7 z* H, a- E; d9 H
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
' h# W1 ~! G7 n! W/ Q8 d8 O粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。# h9 N# [, g0 V2 Q& r
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- W1 k& o$ F7 t9、 秘鲁: E* c, h9 O6 I+ ?* h
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。0 I* z: S4 \ n1 j
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10、 墨西哥:
& `/ |. o" N: \* R( W8 }粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 7 o8 D8 p5 w6 V- d- E7 z
11、 拉美:8 `- s; j0 y: A
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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