|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 5 ^: d0 S, }& z/ t! z
+ A; @2 d+ Y: }* \ i+ Q# i
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
4 w4 [* J1 F- |; g3 k(感谢南飛孤雁 的资料哟)
5 X7 {1 L% m$ `! q, F我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!% O/ b8 ^0 H, w' Z- j" K& e/ v" D
1、日本:
5 z7 x! w$ I, R粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
( a2 J$ o2 Y t2、 缅甸:
2 [0 |8 \/ H+ ~/ `8 `7 ^- x喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷% I, d) |0 F8 I
]$ x' y; \; Q* ?8 n" X
}+ c1 a# J: `: ~8 N, ?+ o$ |. w6 c9 ^! }
: O! b0 O- ~- r# Q) I, ~) P S
; Y, ^$ K0 ^, m% R) a; I- C/ _3、越南:5 h8 |' T+ w @# x: k* }8 M% E
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。' k0 W, O) w# O9 v
[]
2 M/ W0 M. G6 S2 ~( ?* `9 @% }2 i) t( f) _; P: P5 g1 L
5 T% p0 _" e4 v- ^
2 b7 n4 R! F- x9 i, E) r( d( G' Z4 a+ n4 s. @: Z8 |
4、新加坡:3 @" ]8 E1 }5 u
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。) Z/ Y; C; `2 e* ] L
8 D' B4 P% X& X [2 {
4 g% {6 p7 Y5 c) M* H& r : X( a Z# E7 v$ R0 Y4 c2 ?
. _. m6 y( T V7 C5、马来西亚:
0 m- o+ ~# V' R6 y) B' U, V人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。( c: W" H/ y. B. @: h2 Z$ y
* t. ^4 e$ }3 f% D7 S, v5 p' F1 L
% S6 p0 W. C+ H. R1 O7 S
2 G" T9 A, a( I# j1 w. n0 O" @+ Y5 Q! j
6、印度尼西亚:+ @3 @& G S1 p1 K
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
" }1 d) R2 x8 j/ t* `! U6 J, ^: {
* F; s$ J3 ]' R: u% ^ q" F8 m2 |' j8 L7 n1 M/ j! P
9 @8 Z# H {6 s
: |1 w- o& d, P8 [ : R/ _7 V( n, |- U* V$ V3 C9 U: m
2 R2 _# i q9 F7 H# ?7、菲律宾:1 z" L0 ~ }2 D; c
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。) X5 \% l8 ~6 s$ r& S
3 ?& a6 o% m" E$ m: k5 K' u3 S1 a6 l) m3 X. y, }! {4 U
% p8 ?! r! v$ c* I8、哥斯达黎加:3 U% M' k6 v) P8 d+ B7 J
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
9 O1 y3 r/ V! k. ?* a" r
% B9 J R' [3 |) H- {2 C
" `2 {- a) k/ q7 a9、 秘鲁:
8 Q6 \: I( k6 K& M! `5 l是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。) V0 r: v3 G( M/ K4 A9 K. n
3 o- ] Q3 ~* ]8 [8 O* d$ j, o1 R( M# E( [% o. N
2 W% h9 Z% v9 o" k) W" j+ ~: r0 Q
$ d( v6 v+ s2 X* B! S- p- K' A. c7 k10、 墨西哥: g4 U: J, |1 ^" `
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
9 V' U: _" L3 `1 b. {8 c* f# F11、 拉美:) ~4 K$ B ^. D1 T
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。' j4 N2 h. \* v
1 k0 p) U' o: g
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|