【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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5 x2 g9 J, R) f. M5 }
# T) K1 p9 `5 L8 `( V2 d[size=3]準備食材有:

0 d" t1 G7 V  J" r                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
0 E: }9 o: L1 v
: p; ^9 {' V9 {$ b0 K6 [' z- A                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
! u8 y: R% n3 T6 p# d(烹飪書上是用草菇~)

1 a; \. \' e: r5 X5 Q4 T(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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[size=3]再來又到了調味料了:
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" E. W9 B  c8 ]                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
( H! S6 `/ m+ [
9 u' H8 K% p' q- f9 w                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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. R$ A3 K" ?* Z7 x& R; L[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
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* ^: @) v  p( a/ U/ g                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

0 q3 Q8 V0 J5 ]' x: w' `                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
  \. |+ t# q& L  h! khttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
& Q! k/ h. w* \( H
[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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, ^4 x9 F3 ~4 [; A[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
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雞婆時間...............

$ ?8 Q0 _" z% x% F/ A+ _                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

& S7 T7 C" e; D. D                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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. g' o/ ^! I/ T                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
# Q( t/ R  B: i& b
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~