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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
& t4 k. k6 W+ l$ W! G- f# E 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
" D/ @0 p; N( g5 e! | 红薯、白薯、山芋:
, r; p- ^# {) Z# D6 H$ t* @ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
7 K2 L+ L! R6 j# [8 _5 _ 2.不宜与香蕉同食。
! c% F2 c) \4 l8 w 韭菜:
4 _ w3 }( O7 w i5 w 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
& ]3 p* [+ J2 Z 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。7 j$ d9 U* k' U
小白菜:忌兔肉。$ _5 S8 n; [9 u1 o, ^7 V0 f$ h; c. v8 d
辣椒:忌与羊肝同食。
6 \) G4 w& }* |' H" e 香菜:不可与补药同食。. b5 Z4 o; n( T: k
茄子:
, t( R' m8 a! R( O5 z- U% g 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。2 Y3 ~& e7 K1 K) h8 S$ T3 B
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。3 O2 ?3 }* r0 H+ Y0 Y
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
/ l3 y; c3 h6 U: W; j. k% e 花生:忌蕨菜。9 O- s" Q- _' b3 ~% E5 h
银杏(白果):
7 i5 N9 R3 z9 ~ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。# S# |$ {7 x3 `8 Y5 Y1 _1 G5 ~
2.忌与鱼同吃。4 U2 U X, {! ]& A* _
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
( `% N! @$ N0 l6 [- t- t 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。$ e/ Y. j, z2 p& S3 @1 M
2.服人参者忌用。
# u8 Y; o7 f9 {" _0 M* z) K3 J* q 3.忌铁器。3 c- M, K$ {9 \% `: r6 m: M
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
/ H" i. B8 \0 k9 b 牛肉:. k* p! @8 f0 J$ j+ N
1.不可与鱼肉同烹调。 i `3 x# X1 l1 s( R
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
# K) K C. _! `; {. k 鸡肉:
2 y$ {9 U" c% F/ P" J. g 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
$ m4 K" d) d l P8 {9 j 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。) F% r, v9 C, P
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。0 s5 c1 F+ c% G
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。: g, N7 i) c- D( s$ f9 J; i* L
蒜:一般不与补药同服。9 d, X Y e) Q9 [" V
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
" f4 s8 U3 e( \* w! A 茶:0 q; |# {% E) m5 f" C1 C5 c
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
, ~# s' ]* F9 |+ h' u) d 2.服人参等滋补药品时忌用。
" F; O; j! z* Q4 v y- x 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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