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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
5 O) {3 ^0 w" D$ D 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
9 W! }4 Z! e* B 红薯、白薯、山芋:
; N: B H: [6 I( R 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。; Z8 x; t, N2 Z" ^/ p, y
2.不宜与香蕉同食。
9 V0 H" L# G5 B$ Q 韭菜:
8 ^* K( p8 J1 {$ _ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
2 V0 a; J9 g; X" A" G$ M2 D 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。8 d6 u1 c( A: n4 E! Q% C2 ?
小白菜:忌兔肉。5 e9 U' W) N3 E2 ?1 e+ e
辣椒:忌与羊肝同食。
6 u0 p7 H0 j+ x8 Q2 y6 w 香菜:不可与补药同食。
# b) V4 I$ _9 G# B 茄子:
! o4 Q6 f$ F" f% L. l% d6 e 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
( ~8 h9 m9 h& N: W& X. k1 Z 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。2 b+ K7 |5 x0 o
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
. s, L% m$ G( z( P2 d9 \# t 花生:忌蕨菜。
) W% X. J1 M$ J, j" v 银杏(白果):
0 J6 J0 [2 u+ _ r 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
, `) r* s" Q' T' z 2.忌与鱼同吃。
; ?' e& m+ U4 l3 ? 山楂、石榴、木瓜、葡萄: r7 m* u t* u( m
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。* Q9 z0 H7 w: q2 o" U- F6 A, v
2.服人参者忌用。: H! G( I# L/ d) c0 \2 }
3.忌铁器。
( D% n I) i, U9 r K3 B! Q 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。- h: S& X: }8 m F7 H2 o
牛肉:
' v2 v# L3 E- s6 Q! C 1.不可与鱼肉同烹调。0 C b9 c3 R% L+ i; Q. b( x+ V D8 q
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。, [2 x! ^+ \1 _6 j/ P4 F( S
鸡肉:" |0 B' f5 f% b* R
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。4 o5 w8 [& e' M' o6 U! y9 P
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。# P8 I, ~& p7 E0 {1 S8 L/ C6 H
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
* B0 B: E2 s7 b% h# ?' n7 u- N4 X 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。" s; c( e1 t6 o$ t
蒜:一般不与补药同服。( l2 n; E: m. b& [ E, S
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
9 [- f/ m2 V, ~: T/ F5 a3 [* m9 ^ 茶:7 X m8 i* V: b- {/ k) a, r2 d
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。- [- N9 J3 I' e( B
2.服人参等滋补药品时忌用。" Z& s r( n7 L" `1 g( U+ ?7 N
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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