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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。/ L' }) n& ?& I4 L$ A
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
. r( E- s: T5 T3 S U9 @. r 红薯、白薯、山芋:' E( [/ j7 s& a0 m, y7 F" K( ^
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
. @0 U4 }" _5 y$ v/ ]$ t3 ^7 G 2.不宜与香蕉同食。
1 v/ G5 \9 n. E. j 韭菜:, x7 E" ~; E/ K2 v
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
" r+ u. g# n, {9 o 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。' y# m# m6 |# s' z9 K- ?6 x1 Z7 g
小白菜:忌兔肉。3 e( v5 i. H, Q8 ^% w" }. ~- D
辣椒:忌与羊肝同食。
$ X, Q8 w4 H$ i% y" w 香菜:不可与补药同食。
/ B- {, r- a2 x 茄子:
! B. f! X4 p2 O* s4 i+ D2 c7 t% @* S 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
0 P) @0 Q* w$ d5 c' f1 H# E) z, j 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。! C8 I2 R4 i! G0 S- V
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。( F& H! I' g( i" s1 I- R" M/ T
花生:忌蕨菜。1 g& Y; e7 v: O# U6 _: ?
银杏(白果):
+ V- T! o+ g, |+ N# U m/ @ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
' |! H& I1 d8 l; B 2.忌与鱼同吃。1 t9 O9 d; S% g/ _
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
1 G" N, I1 m" S. z( P 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。# L0 J- B2 }8 h, I+ ~+ n% J4 }( _
2.服人参者忌用。8 M4 e6 U- n/ B
3.忌铁器。& I- Y3 i$ v$ s0 x# H5 ^+ _* k
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
' t3 z; Z; ]7 a! X! m; I, @& D 牛肉:
- `4 {* e2 ?+ T8 L, J9 \* z4 G& V) h- f 1.不可与鱼肉同烹调。- a' X+ D1 G" G" f4 j8 ?
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
" Q" A! o- N1 L& u1 | 鸡肉:5 F( [1 }/ C6 P2 X) z" w
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。; a# D7 n# M0 L( s
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
) S' `) m( d3 h' v# v( X 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。) l6 |$ O* [# U) d
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
! ]/ X: E% m# _+ d/ D0 J6 J8 y 蒜:一般不与补药同服。) o: T0 D( e% M% ^7 s+ g% b
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。7 A1 U" q+ e' }8 Y
茶:) r8 o& m, G& i$ e
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。1 v* e% @" y4 u
2.服人参等滋补药品时忌用。% U4 u+ Y9 ]) B8 w r
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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