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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。5 n: x2 b# J# n: g) g/ L: u/ \/ p
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
7 [! O% @1 m3 U) N# W 红薯、白薯、山芋:9 E: P" g5 T$ E( Q
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
2 n( d1 O) h( E& a y& M/ @ S 2.不宜与香蕉同食。% U, Q$ d1 L( b5 b* u
韭菜:5 f# o0 E5 n. a% P b; ?/ S2 c& h
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。9 d/ S6 `: p! R/ b
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
- o, u1 _: y- ^ 小白菜:忌兔肉。
0 g# s! K. }. i" s 辣椒:忌与羊肝同食。% u8 z M& A; V9 [, c5 g
香菜:不可与补药同食。% _8 {( L1 _) s% D# `" K
茄子:& X3 \' M: o. N4 Q( R) e
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
2 n" [( b0 H+ o8 L 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
0 I* b5 m, W# r8 s5 D3 E" G 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
/ W/ S5 I y$ {/ C' N 花生:忌蕨菜。
- M* Y/ B2 Q7 X1 ~. ]+ I& t 银杏(白果):. [# h% |) N1 N) e$ U
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
4 p' W+ M6 T* e7 E( o V 2.忌与鱼同吃。# Q! i1 n, I n z! B
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
+ u: O* [* ~" [$ ~! d( z 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
& P0 T0 c- ?/ P: w d* L 2.服人参者忌用。
8 A' _5 o( y' x* ?. e1 X: L 3.忌铁器。6 B$ I7 s( M+ W9 U) ]9 {* l
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
' R/ G' K: ?4 F" h$ D 牛肉:
9 o; k1 h* c' Z- n; A 1.不可与鱼肉同烹调。
: N. k7 u O$ ~ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。$ F/ h- Y3 d h" @! ^$ ^) b9 L
鸡肉:
: B" C, k# e! S! i& X$ c 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
3 q1 V5 S1 d2 ^6 M ` 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。8 z8 G' p% Z; v; b* W# `
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
* A2 ^/ ~: A5 g3 b/ |( f1 B' h 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
: {, b' q* r5 M5 Y4 B! w# C 蒜:一般不与补药同服。& s8 @) z& D! ? U% b x
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
6 D/ \5 Q4 C( B! | 茶:
2 A% K; G# d9 G+ _: b 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
' t8 N: M, c, F0 }' i, i' l 2.服人参等滋补药品时忌用。
6 ?4 j0 G2 M4 N" e7 E; m4 z 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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