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重点一 ·用小碗吃$ I' @8 M, e7 p' S. a u
$ ^* a& p9 K Z, `2 B5 b 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。! l8 B) Z2 a" ` c6 E# X3 ]* ]: F) ^
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重点二 ·牢记米饭的热能1 P0 m. T& _$ G# R- B
9 U! h6 \' w. g& f 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1) c3 H: A# U: U
% S8 c6 j+ ]2 D7 c 表一 ! l! E$ \' o+ b; W3 L4 @
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米饭的份量 能量 ) q+ K) i3 c8 I3 |
半碗 81kcal 8 Q. {$ J; L9 U7 ]
松松的一碗 163kcal
4 [' ~% }1 I0 q" T; M# Y9 O 普通的一碗 244kcal
& k* m2 J/ |, V7 S: `. ] 尖尖的一碗 326kcal 0 r6 C* N/ A. u5 |! l, I4 P
一盆饭 370kcal
, m8 |8 m; c. ^; H- t) q$ m# m 一份便当 296kcal 0 N2 c$ p; c4 Y" O, w
一个饭团 148kcal ! Y$ ~ |% q4 p2 [ U
! D; L0 Y5 p, `( _* B/ k
重点三 ·在饭中加料/ X6 Q' L" _; U3 M
# w7 ^# Z) _% [' M( d2 L- V% V 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二, J2 Z- o7 X" E/ C0 v
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal : N( S" j* b* ~% y" n8 O
蛋丝寿司饭 426kcal 8 V8 x2 p0 V" o& Z5 D: F
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal $ v9 d+ [7 `3 z+ s3 K! n* Y; E
材料少的炒饭 575kcal ) H) h# W; J4 S+ {# t) k: W
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
$ {, f& [' a/ J" u& i 奶油饭 344kcal
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" J6 d9 F* Z6 u4 }: Z- n3 V 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等- M8 G2 e+ ]# `' B w0 m+ |
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39