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重点一 ·用小碗吃
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2 ]! h9 t1 x& |' p7 V4 E 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能2 _7 H7 q* {# Z% z3 R0 b/ N
' L! h6 H b4 E+ r+ k 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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8 Z1 {9 R8 D9 G7 m 表一 " G. W2 @9 N6 _% n7 K8 L
( B' S) o' `' T# e8 o; G 米饭的份量 能量
7 {) E4 ]* x7 W 半碗 81kcal
; l% p% s* x) m! ]3 t5 i, r K: i! D 松松的一碗 163kcal * C. R3 R7 s) x) j$ E
普通的一碗 244kcal ; n; ~ r |2 k) o' D1 N( T* h& y
尖尖的一碗 326kcal , P: x. I8 I9 t9 ^ U" [% g4 ?; Z/ F
一盆饭 370kcal
[% f" @% B. u8 J" |5 s 一份便当 296kcal r1 k+ P$ e/ y9 D" x o0 P8 ^
一个饭团 148kcal 4 T+ u' L0 j W, n# b5 A
( q" A. ~- l1 n2 z/ W
重点三 ·在饭中加料+ B( A8 B' R W$ L% m
( U$ ]% K; I) a& z0 ` 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。; l! x3 G0 ^9 p! S
, z7 s8 @/ c+ Q. l/ A 表二 [8 ~$ c5 s7 `+ U3 T8 Z
9 A( r" K7 N5 L' x 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 7 g4 r7 Z8 [5 S' M* h& O# j
蛋丝寿司饭 426kcal ( K ~6 D2 ?- y, C' F w
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal + l0 Z. |0 C# p; L/ h2 I C$ K8 q
材料少的炒饭 575kcal
3 v' t% z. o3 m3 I5 u+ H 肉菜饭（西班牙式） 263kcal $ H/ P: W& B3 c; F
奶油饭 344kcal 9 s' b1 z# k+ T* A
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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5 D9 Y- k; E9 Z9 x* D( g; l 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39