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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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6 X8 E- S0 G9 AA
% X7 }6 Y1 b$ q" e# w/ P2 BAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
- O/ q2 a: V3 Z) B4 O7 x+ DAhan gen 晚餐 7 ?3 C K5 p3 Y" u) e J0 q
B l- V1 N" h0 x Y
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 3 N+ l+ p0 ^4 f
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 1 @+ I+ e* z) N& p
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 " _: ?* M$ P# L% H0 X# V5 U( p b# ?
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 1 H: S5 D& X) u. f) A+ A+ |9 \& d; S
Bor bia tord 春卷
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$ O+ a, w* R c' ], [' _) { oFak tong 南瓜 Farangh 番石榴 : U- \4 N4 `' y+ D
G
8 g5 k0 | m6 [, P0 f& o; DGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
/ n3 j* P" [( Q: [Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
?% K& N* `3 ^# H/ NGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 1 ^6 u* u, ?7 |3 U
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 2 ]) y1 K6 G: `+ D, t! w
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
A8 C, `7 `# k$ EGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 ( `2 h; v6 p2 n
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
8 ^" B3 o$ r N( \Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 - C) ^; k' C3 v6 T2 U
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 7 j U( W. O6 r z' S
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% U) ?# i' g* D1 ~Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 ( g# y+ @7 C! q# v* y
K % @# V) c: G/ W4 @2 _. v4 |. V" m R
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 , n2 w( m4 u7 y9 h% g! v6 j
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
+ s- q% ], O+ x& rKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
; T, {7 T# Y8 u0 VKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 2 |2 O! x% `, \" W: _# r5 {
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 9 d/ S9 C' [5 v! M$ L
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 2 X$ Q! V' `/ h/ A1 d
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
- X% K2 Z9 B8 z4 c2 qKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 - |" j6 ~: b$ m6 I; O# S7 Z7 G
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
7 l" M1 ?: b8 W/ p8 IKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 ; O3 A: g5 i# n6 @# g( [
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
- ~; J% r. q1 _2 {8 V- f0 ^5 DKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
, b$ Z. A5 \. x/ g) p5 FKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
+ c, [4 t# }5 WL : o7 @2 @/ n8 h* x( i
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
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Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
/ P `0 R; I6 u" V1 H; {4 t/ sMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
8 N. v4 k2 e9 k$ ?$ Y. z7 z( `( t% }Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 & r8 A, O4 V4 K) t
Manao 柠檬 Man farang 土豆
3 a9 x0 [8 Y3 }9 s1 I: VMamuang 芒果 Mangkut 山竹果 : F2 D6 n: b6 l' c
Maprao 椰子 Med mamuang
2 }% i' }4 c# d& N+ c) yhimmapan 贾如树坚果 7 D/ L0 Z+ v) H( Y8 s. j! a- @
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
: C. m" X4 w' [4 o# G& J! eMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 ( p) w1 q7 y0 A+ `+ z: a2 E9 i
Mo satah 猪柳 $ v' s9 m# d9 o" v+ A2 \
N
' k0 X: _/ W0 ~8 {6 [( tNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
6 h! v9 M& k! a/ ]Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
4 O. Y3 K2 h( q/ r( \Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 / u* w* r0 k2 i& G" W
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
. X- `: Z( s4 N6 \2 C6 F- sNam som 橙汁 Normai 竹笋
4 x e% {+ R6 u; VNuah 牛肉
) ~0 B. B+ }& V, c. b& X# c1 lP , V7 [8 S. O6 Y, }" f4 ?
Pad phet mo sei
" P! M C: Q+ s8 X/ i5 a, Dnormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
9 o' f& h0 ?+ z; d% tjao 牛肉拌绿豆 3 O) d- E% v7 k- W/ p
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉
+ [+ F4 N# q$ c! N' ^Phal thai 炒面 Plah 鱼
% u) x9 {* x; d Z1 J( Z1 XPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 % {0 I! z# {) E7 B4 b
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
0 Y- _6 ~ F! s) a5 ~* b- WPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
% T: `6 y- ^8 U# i# @8 ]% n' m& vPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
' Z4 @. }: \+ RPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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0 C4 T! m6 P" m- t; [) f V6 SR Raprathan 吃 Roohn 烫
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
+ m$ V3 B% {; _" B0 E8 [# X+ w& QSie juh 酱油 Som 橙子
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
2 q& o! J! w$ p9 UTeang mo 西瓜 Toa li song 花生 ! h# r1 M/ T+ @5 h
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食 % N4 L3 N' {1 |: \3 F8 v8 c! d
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 & J& U' H G, z4 L4 M
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
! @! c8 j& H/ I9 ~Tord 烤 Tschah 茶 3 T2 w- T" [! w D5 I: b8 C5 b ^
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 * ]6 l. E/ l5 n" O
Tuna 金枪鱼 3 f" l+ e5 _9 f% t& M& ?. q8 n
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Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
( U) W7 O4 v% a2 L8 y& O @Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47