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女人气色不好吃什么?& t) i1 @4 \1 p1 @8 U" O
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。8 Q( Q; ~& K# w& \9 @
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。# w0 l7 d) ~. q# c: F
9 j9 o/ X* g. ?. }9 _ 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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, V2 M0 L7 @# O8 z* j3 C 属阴虚体质者:; q+ j. b; G. m; p! j, i8 e2 O& `, f
0 f3 N& M7 x1 R1 l" @% O 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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& }8 T0 h9 |+ Q; G 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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$ d; t6 _1 p6 h( g6 f9 g2 F% K 配料:冰糖适量。
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8 j/ @' K/ _- Y( G. s! i% F 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。* Y7 a# C3 ]; a9 E6 m; I: _
T( @" o% t6 s- e' f1 z8 k 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。( c6 M/ ^3 s1 T5 y1 p9 t
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。, K+ U% h3 @3 J2 U0 ^0 f) b( c
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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8 m! n0 i; C, U; u. D- e! D1 S% Z 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。0 u- ^) u/ G% m( X
, L0 k0 g. U& i9 [% m 黑糯米粥- G8 T: J! v* P, H
# @! q X; d0 t3 g0 C9 [; ~% y# n( I+ B 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】: R L! F- B$ J& @ j+ [
& H& ]: O$ o5 C I8 _, N+ R' A 大枣洗净待用。% f7 ^' E4 e; ~- A" J
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桂圆去皮洗净待用。. i# L* G4 I5 T
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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4 @# @7 w- Q3 y5 @/ Y0 l5 a) i/ r 【功效】温肾健脾补血调经2 K$ C0 S4 i+ ], [
; O: X0 _1 V3 O X3 J 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。$ u$ k3 A) B' |6 J) M7 }
: J0 ]# u* K. x! f 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。; j O$ \' G& S% h2 ]
9 X* C& N f y: t 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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& G% R+ D- Z. i$ L$ A y. ` 属阴虚体质者:0 r4 \6 y6 J! Q. D. g: ^
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。! b5 c- p9 ?: V. d
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲9 d9 i0 q4 E+ M v+ c5 S' I' O1 M
, E' P. U% a, G 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只5 Z3 M% z3 `# }+ U. k
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量$ @" \4 w; m# X. S
7 e7 f/ O5 B. u4 L' L3 y" f 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。' w+ R \- n" s" F! ~1 F, Q! u
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。. L# O' x! K! Y9 k$ \2 m' x
4 x; e4 B0 O! T+ p) _ 【功效】滋阴清热凉血止血& N5 t1 X+ Z) m2 J
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。# h3 O0 [3 \1 V' k
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。6 b% p' ?* a; I% ]& h7 f
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山药栗子猪肚煲
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. m9 H- b/ P& g; i 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个0 A) ?8 u" u8 q
. k' N- k+ ]) Q7 A+ S$ p 【配料】生姜料酒精盐适量
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, {! I$ Q1 [ f# n. _6 m 【制作方法】: ~& [$ N6 f/ C+ C" e5 X
- w1 [: }+ Y# g: n0 C% X 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。* _) C& s: ?' x. h
' g5 U& i7 D% |5 P 【功效】健脾和胃益肾调经
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+ f! e. }$ [, A. b# f& I$ s 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。9 N4 W- T0 n0 I4 @+ i
* V& n* p( |) Q, W" ] 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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