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女人气色不好吃什么?+ O. c- j: J8 C7 W( P9 s/ Q
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# H! f N2 A& p; d) G6 i吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。. e I+ e5 }: G% ~7 y# J' E: \
9 `. Z- W9 a5 p+ W9 x( }- g5 c' k& { 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:+ i5 `4 k! u/ X' _( f
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。- Z# s* S) _8 _2 c# C
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奶黄香粥8 T7 r8 O$ g5 w5 [- a
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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# C% F$ N. `' R 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。0 I5 L1 e" N$ [( }' f0 a
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。% {0 g' S( s8 H' i5 i' T4 M. x5 @
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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3 f. z( f' v2 C9 C 功效:清热润燥、养血调经。3 ? ~+ L9 O5 b1 Y
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。- M9 R4 i* Z" Z* R& e; Q, e
* a9 I7 M& f" z 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。9 ?1 ]* U6 t) V; e6 O& x
/ G1 Q, F) n* _$ E! m% Q7 M 黑糯米粥5 w' ?) X% j0 q7 i F
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克) W9 G- e2 A1 k7 f9 W: A
m# D1 i$ A* V3 }# i! b6 h 【配料】红糖适量
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! y/ ~, ~9 F; l# Y8 ^! s- u 【制作方法】$ c7 t8 d( {: ~* W) V) H* E/ C
% p) @2 G Z+ E( s+ ] 大枣洗净待用。0 n& j0 l* h7 U, J4 X
( b9 r7 {# A$ v9 u4 R6 f! K 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。% i& [, K0 ]7 e/ l& V1 B
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【功效】温肾健脾补血调经/ [. T8 _/ e/ b0 i
5 a; m7 a5 p3 ]% _& b1 ?/ I5 x+ r4 \ 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。1 {- @: D$ J4 M% }+ W
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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; w1 j; { ^ r# X 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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2 M i+ r$ k) U# p# |! h* A 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。" i3 ~! \6 \& w9 e+ R) e/ F& E
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莲藕木耳老鸭煲 {; s8 [) `$ a" H2 I+ N
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量2 z u! d( j3 f9 F% z
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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" K) e" f( N% [) R: R9 ^* ?0 o 【功效】滋阴清热凉血止血& z( v" r+ q. m6 |
8 m2 l: u1 V8 w4 l' b) h 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。0 F* t. D$ ~6 a+ {$ B' ~6 K
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个5 F( ^/ Z' t# n; S7 w
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【配料】生姜料酒精盐适量
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5 d) [4 R+ ]& G5 } 【制作方法】
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* @, N1 m+ g/ U, t1 a 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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+ R( B4 K2 Q: @ 栗子去皮洗净待用。0 m4 V0 ]( I2 E6 D' N9 W
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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1 o" [( c/ Q- D4 C 【功效】健脾和胃益肾调经3 d2 T" _, N3 | u( G6 Z# a
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。% k% r& p( k- O: f) ^
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。! l; F; u( t0 z" ~, ~2 @
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。( z" n+ |8 H) `/ Y* h* {
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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