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女人气色不好吃什么?7 p4 H. [4 |( y6 W$ W! v6 O2 H8 L
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。, H% h" [, I) o; e% n8 `# Z8 S
+ b0 e0 ^3 q+ H X 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。; E' y8 _- c- d
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。- n0 S+ X$ |2 q# C) j; D
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奶黄香粥
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5 l) Q: J: L* N 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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6 U; x4 v" |7 U3 M5 h2 z6 D- d 制作方法:/ @* z, r$ X: m6 D2 A: M
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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0 `# N& F' w1 h6 @ 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。- ^" o' x8 ?" d3 G, D$ B
7 e u. [ v4 ~0 K# E 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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* W! D) o3 E n 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。, X8 u0 G; p/ M6 c
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属阳虚体质者:
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1 k8 n Y: h5 n& d( @6 v" `1 e% v, b 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥6 d% _( K/ K5 H- p
?* H) s+ K2 B6 {9 L& B+ F 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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" c* M6 M1 E& Y! h+ A4 S* K; Y 【配料】红糖适量
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【制作方法】3 G0 b$ l* C7 N D3 C3 x- {( Q
8 w6 R) Z! W9 Z1 ^& ` 大枣洗净待用。8 f v) ~" X+ Y9 t- V: ?
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桂圆去皮洗净待用。' S: n0 ?8 h. O9 A6 ^4 y) c! s( M8 e c
+ k0 c+ G. p2 e6 v4 @. i; e 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。- j* p" ?+ t1 o) ~) l
# @) r; n# P$ S, A 【功效】温肾健脾补血调经
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: s9 V9 F# o8 t' h5 } 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。6 v4 A/ @" {& w/ E; b ?+ p
! k( V4 M6 a0 L" ^. z$ r8 u 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:# `8 A6 Z4 M! l7 U9 p
- C; n( J f. L 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。& A* k( L0 T7 l! V& T; b+ {' W; ~
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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, |% P) @7 P) \9 j& i 莲藕木耳老鸭煲4 A8 [! D f4 K! |; H- ?; W1 q: W) ^
1 _. d$ W. T" U( ]( } 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只, t. J% a2 t7 K1 q' x2 B
' B( v- X: S9 e$ j: Q* w" h, z 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量5 \7 }5 o) n( K/ Y( i% `
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【制作方法】
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+ V! l6 @; {* f" B- D 莲藕洗净,切块待用。! g& ?7 U0 a' u. J+ a! |
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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' \6 ?( F/ U# R7 S 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血3 y d8 {, {8 J' W4 ?, R# j
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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( b% q/ \. E! `9 E# O% ^ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲% e% ]+ {) P; ?8 Q
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量4 T/ L! m3 }# N) o7 U _
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。5 l2 L8 }: x) {
1 R& L# j4 B1 y, t+ e( W. k 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。* e" d' ?8 Z/ {, n% y( N
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【功效】健脾和胃益肾调经- A L u4 o* t; N3 v6 g" v
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。$ d3 {: |2 N5 y4 x# A0 J. g& J) p! y
/ j& N' [* O4 P; j+ m' I 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。$ @4 Z# i, M6 Z1 R3 `8 V' P0 _
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。- F1 M9 U# E6 b+ a; {2 l
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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