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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。' }8 l! Q" o2 k4 h+ R
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属阴虚体质者:! P* I: N: S A! U+ l/ H; W3 s
# B: U( _ }0 m& M 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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7 n' P+ w( K6 B; @ 奶黄香粥0 K, n' R2 a7 N
; Z4 s$ D" r/ \ }7 R: j 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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* C7 O" n$ Q G3 O 配料:冰糖适量。
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! ]4 e7 G4 \$ m, e+ F8 j/ I% G 制作方法:! @2 Y; J6 ]" k- c0 Y7 v
$ t! G9 V8 Z. ^+ g2 ^6 |4 J$ Z 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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1 d6 u" A5 P/ c i 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。% d' F8 }) R" P% N# @
2 T: c5 J7 v+ ^. @$ i- a 功效:清热润燥、养血调经。, Z w3 b$ Q- \$ I# s8 H& J8 l
# D! R9 |" c7 \0 G( q 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。0 q* X; @* N6 d6 o% k8 t
) h* N9 I3 e% C1 |) q4 t 属阳虚体质者:5 U2 b: O6 K0 L- d9 g
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。! k: W" I) x) S( U
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黑糯米粥
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1 d9 n$ {5 m0 m* s 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克6 f# l2 v# b" {) F, D0 k7 c/ n
. z. S' e. s8 P* F. ? 【配料】红糖适量
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' B' A3 z. G3 G0 N1 j7 q 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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, s* N2 L* T2 b& J% V, O. N 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。: _) h7 a/ P! H/ g' a
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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* M9 k+ d6 W# z8 n' e 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。5 o/ k5 o% J+ N) [7 E& X
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属阴虚体质者:- s$ u) X5 Z S- P; k3 [
5 o, E, Y. ?8 V. U 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。% J G4 d& P. W$ I
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。- o8 h) j E3 x" _* s
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莲藕木耳老鸭煲+ X0 A! b$ {7 T0 }
# Y: L! U( _# L* l 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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3 z `( h8 |, s3 w 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】% `7 x5 g6 c& W' {/ F2 F8 U
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莲藕洗净,切块待用。- s7 N6 z" p* c* M% X( s
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。8 T' y3 z0 q+ P( `* E
6 E9 F4 L- r$ ]2 y3 z 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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) f$ k' q( W( g4 g2 I3 F' @3 V 【功效】滋阴清热凉血止血1 N6 a( L) b. y3 Q9 n% z G: D, j: Z
1 z' d: `" Y4 e1 s 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。. y; @2 b& I ~* T) z
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山药栗子猪肚煲4 R! \* B# ]/ I, _
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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- Z! T# I$ i f. m* r 【配料】生姜料酒精盐适量* ?% }, A2 b3 a1 z$ i- ^$ T# S* B1 b
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。' W* R4 R$ ?% g, f3 O7 R
/ e2 W$ i% `! f3 G0 c+ g& F0 j- R 栗子去皮洗净待用。1 B9 O) v6 S% x! T
7 x8 K# u) @, d0 }8 ^5 D. w 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。 Z2 E' |5 P" @
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【功效】健脾和胃益肾调经
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* s. V3 I% T! X0 q* o 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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8 d5 r8 ]7 L* S5 | 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。3 U8 f7 T) a( c$ K% g8 S
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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