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[其他沟通] 【09.03.29】 问喝了酒吃什么对身体好?

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发表于 2009-3-29 08:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
前段时间在论坛上发现有位营养师,不知道还在不在想请教一下,喝酒吃什么对身体好?
发表于 2009-3-29 16:33 | 显示全部楼层
☆酸奶——>酒后烦躁
: @4 b$ ?2 D3 c: n0 t2 _蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。 : b) h8 h; U5 g+ j0 k
对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,如大量饮用,还会增加肾脏过滤负担,影响肾功能。   y2 a4 O9 B5 f3 S& g% I

0 \- {+ o, ]8 Z* l( V既喝酒就要会解酒,否则不仅醉醺醺有失礼仪,接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策,以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得,帮你专门应对各种酒后不适。 8 O! @+ i' H2 f9 l6 |

) [4 T  R" Q! X' g/ I/ G☆蜂蜜水——>酒后头痛
/ x* F4 b. B0 x3 \$ _2 k6 g喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。
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- G7 W  U+ N8 n( K0 t/ ]) \☆西红柿汁——>酒后头晕
. w& X+ m: L7 B+ g; |7 ~. n西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 0 Y# V+ \* N' x, \' Y

7 ?% r3 H3 ]; @2 i2 c0 G4 C☆新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心
2 A5 G1 A# d! A7 q7 v; o# A新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。 $ G1 _4 g3 ~# R' ^! Y

" k2 F3 o0 K7 ?' f☆西瓜汁——>酒后全身发热
8 B% r, _: K; P西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。
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1 {. f' S) m$ M! @( ~☆柚子——>酒后口气 ' u9 y  n* G) D
李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。 7 H4 S$ u) K7 r) V3 G
) {  N5 M7 l% C
☆芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红
/ N$ o, g- G6 S8 s5 [酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。 + I5 f6 v: e6 i, }
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☆香蕉——>酒后心悸、胸闷
! |. y. L: |+ ^饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。 3 s" f: G+ O0 A. d
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☆橄榄——>酒后厌食 " u/ Q# k  g" D+ Z5 |+ I
橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。
( e3 q5 v9 e1 U8 |5 J+ V
9 K  N! R" h' [6 l: Y4 N1 F& J3 K6 {4 v( C% W都以为茶能解酒,却不知就这样被“贻误”多年—— ' n8 u( X7 m$ \7 G) l, c  y+ s
PS:酒后忌饮茶 * I) j: E# M- I1 p
李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。
 楼主| 发表于 2009-3-30 20:55 | 显示全部楼层
谢谢告知,我要试一试西红柿汁,在餐厅就能点来喝。
发表于 2009-3-30 21:20 | 显示全部楼层
谢谢告知......
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